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Köstlichkeiten aus Fernost am Dudweiler Markt

Seit 2006 werden im Restaurant China City in der Dudogalerie asiatische Spezialitäten serviert. Highlight sind das große Buffet und die „Teppanyaki“-Gerichte, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet werden.

Die Lage im ersten Stock der Dudogalerie erlaubt den Gästen des China City einen schönen Ausblick über den Dudweiler Markt.

Die Lage im ersten Stock der Dudogalerie erlaubt den Gästen des China City einen schönen Ausblick über den Dudweiler Markt.
Foto: PR

Das Restaurant China City vereint mit der chinesischen, der japanischen und der mongolischen Küche drei der vielfältigsten Esskulturen Asiens im Herzen von Dudweiler. Ob vom Buffet oder à la carte, ob Ente oder Fisch: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei und natürlich sind auch alle Klassiker der chinesischen Küche wie Pekingsuppe oder Wan-Tan vertreten. Dazu können die Gäste stilecht ein original chinesisches Bier oder einen chinesischen Wein genießen. Und wer es lieber mit der japanischen Küche hält, für den gibt es Sushi und Teppanyaki.

Teppanyaki ist ein japanisches Wort für Gerichte, die aus frischen Zutaten direkt vor den Augen der Gäste auf einer Stahlplatte zubereitet werden. Im China City läuft das folgendermaßen ab: Der Gast stellt sich aus dem reichhaltigen Buffet voller frischer Zutaten eine Eigenkreation zusammen und gibt diese auf einem Teller an der "Showküche" ab. Nun noch schnell die passende Sauce und das passende Gewürz gewählt, und schon kann man dabei zusehen, wie der Koch in Minutenschnelle aus den rohen Zutaten ein hoffentlich tolles Gericht zaubert. Teppanyaki laden zum Experimentieren ein und sind ein Spaß für Groß und Klein. Das Angebot an Zutaten orientiert sich an der Saison und enthält auch immer mal wieder Exoten wie beispielsweise Haifleisch.

Die Lage im ersten Stock der Dudogalerie erlaubt den Gästen einen schönen Ausblick über den Dudweiler Markt. Der Restaurantraum ist in kleinere Bereiche unterteilt und bietet Platz für insgesamt 270 Personen. Das China-City hat täglich von 11:30 bis 15:00 Uhr sowie ab 17:30 Uhr geöffnet. An Feiertagen gibt es oft spezielle Aktionen und Menüs, so zum Beispiel am 31.12. ein großes Silvesterbuffet. Ergänzt wird das Angebot durch einen Partyservice.

Alle Kontaktdaten sind auf der Website des Restaurants aufgelistet. Hobbyköche, die Lust haben, sich selber mal an einem fernöstlichen Gericht zu versuchen, finden dort sogar einige Rezepte. 

China City auf finerio.de
www.chinacity-dudweiler.de